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Dr.Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre 2:1 500 g

Dr.Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre 2:1 500 g

Normaler Preis €2,19 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €2,19 EUR
Grundpreis €4,38  pro  kg
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Produktbeschreibung
***Sieden*** Für 1000 g Erdbeeren. Ergibt etwa 6 Gläser je 200 ml. 1. 1000 g Erdbeeren waschen, putzen, klein schneiden oder pürieren. Gläser und Schraubdeckel (Twist-off) auskochen bzw. mit ganz heißem Wasser ausspülen. 2. Erdbeeren mit Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Gelierprobe* durchführen. 3., Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in Gläser füllen. Mit Deckeln verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. Speziell auf Erdbeeren abgestimmt Früchte haben einen unterschiedlichen Säure- und Wassergehalt. Dieser Gelierzucker ist in seiner Mischung aus Zucker, Pektinen und Citronensäure speziell auf Erdbeeren abgestimmt - für die optimale Süße, Fruchtigkeit und Konsistenz der Konfitüre. TIPPS: - *Gelierprobe: 1-2 TL der heißen Masse, auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterrühren. - Bei Verwendung von tiefgekühlten Erdbeeren, diese vorher auftauen und den entstehenden Saft mitverwenden. - Die Zutaten können max. verdoppelt werden (2 kg Erdbeeren mit 1 kg Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre). Trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels:

Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre

Zutaten:
Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure).
Für den Hausgebrauch.
Nährwerte (je 100 g):
  • Energie: 694 / 164 kcal
  • Fett: 0,3 g
    • - davon: gesättigte Fettsäuren0 g
  • Kohlenhydrate: 38 g
    • - davon: Zucker38 g
  • Ballaststoffe: 1,5 g
  • Eiweiß: 0,6 g
  • Salz: 0,03 g
Name und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG, 33547 Bielefeld
Marke:

 

Alle Angaben sind ohne Gewähr. Bitte prüfen Sie die verbindlichen Angaben des Herstellers auf der Produktverpackung.
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