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Produktbeschreibung
Anwendung: 12 Blatt Gelatine zum Gelieren von 1 Liter Rüssigkeit. In kaltem Wasser einzeln etwa 5-7 Min. einweichen, herausnehmen und leicht ausdrücken. Für warme Speisen: Ausgedrückte Blattgelatine zugeben und bis zum vollständigen Auflösen rühren. , Für kalte Speisen (z.B. Sahne): Ausgedrückte Blattgelatine unter Rühren bis zum vollständigen Auflösen leicht erwärmen (nicht kochen). Dann kalte Speise langsam zur Blattgelatine geben. Niemals umgekehrt. Gesamtmasse vor dem Servieren mindestens 4 Stunden kalt stellen. Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels:
Blattgelatine (Speisegelatine)
Zutaten:
Schweinegelatine.
Nährwerte (je 100 g):
- Energie: 1.513 / 356 / 18 kcal
-
Fett: 0 g
- - davon: gesättigte Fettsäuren0 g
-
Kohlenhydrate: 0 g
- - davon: Zucker0 g
- Eiweiß: 89 / 178 g
- Salz: 1,2 / 20 g
Name und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:
EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG, D-22291 Hamburg
Marke:
Alle Angaben sind ohne Gewähr. Bitte prüfen Sie die verbindlichen Angaben des Herstellers auf der Produktverpackung.
